Рецепт дня

Автор: admin

Салат из капусты с апельсинами

Салат из капусты с апельсинами

0,5 кочана свежей белокочанной капусты

5 апельсинов

3 ст. л. соленых или маринованных каперсов.

Для приготовления майонеза:

6 ст. л. молотых орехов (грецких или арахиса)

3 ст. л. оливкового масла

10 ст. л. апельсинового сока.

Полкочана капусты очистить, вымыть и мелко нарезать. Нарезанную капусту положить в глубокую миску, добавить очищенные и нарезанные на небольшие кусочки апельсины и мелко покрошенные каперсы. Чтобы приготовить майонез, нужно толченые орехи растереть в миске (а лучше в деревянной ступке) с растительным маслом до получения однородной кашицы. В готовую густую смесь влить апельсиновый сок и тщательно размешать до получения однородной массы. Приготовленный таким образом майонез добавить в салат и перемеша...

Читать дальше (3583)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама


Спонсоры

Населенный пункт:

Для того, чтобы добавить понравившееся Вам заведение Вам необходимо авторизироваться на сайте.

.

Сейчас на сайте 124 гостей и 0 пользователей.