IPB

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама

загрузка...


6 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> 19-й ВЕСЕННИЙ кулинарный конкурс
ВЫБИРАЕМ ТЕМАТИКУ КОНКУРСА!!!
Какие блюда должны быть в следующем конкурсе?
Бразильская кухня [ 6 ] ** [7,89%]
Индийская кухня [ 4 ] ** [5,26%]
Китайская кухня [ 3 ] ** [3,95%]
Мексиканская кухня [ 8 ] ** [10,53%]
Французская кухня [ 18 ] ** [23,68%]
Эротическая кухня [ 30 ] ** [39,47%]
Японская кухня [ 7 ] ** [9,21%]
Всего голосов: 74
  
Katrishka
сообщение 3.3.2010, 22:59
Сообщение #21


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 985
Рецептов: 3
Регистрация: 7.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5946



КРЕВЕТКА В РАЮ.


Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Ингредиенты:
креветки-100 гр.
китайская капуста-100 гр.
твердый сыр-50гр.
оливки-5 шт.
соевый соус-1 ст.л.
оливковое масло-1 ст.л.
майонез-1 ч.л.
Приготовление:
Креветки отварить и почистить.Китайскую капусту мелко порезать.Оливки порезать колечками.Все смешать.Растопить сыр и полить им салат.Смешать оливковое масло и соевый соус.Полить соусом салат.Украсить майонезом,соусом и цветком из китайской капусты.

[attachment=4991:002.JPG]
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrishka
сообщение 3.3.2010, 23:46
Сообщение #22


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 985
Рецептов: 3
Регистрация: 7.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5946



продолжение и ПРАВИЛЬНОЕ фото.

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
svetynya
сообщение 4.3.2010, 0:07
Сообщение #23


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 287
Рецептов: 2
Регистрация: 16.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 7228



Katrishka а что это за цветок такой красивый и он съедобный или нет?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrishka
сообщение 4.3.2010, 0:53
Сообщение #24


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 985
Рецептов: 3
Регистрация: 7.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5946



Цитата(svetynya @ 4.3.2010, 0:07) *
Katrishka а что это за цветок такой красивый и он съедобный или нет?

svetynya,ну так это...как сказать то...ПОПКА от китайской (или корейской) капусты.ну той что у меня в рецепте!Ну типа повыделывалась,карвинг и все такое!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchen
сообщение 4.3.2010, 17:48
Сообщение #25


Повар
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1084
Рецептов: 415
Регистрация: 19.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Актобе
Пользователь №: 6134



Черепаха, плывущая на карнавал smile.gif


Количество порций: 1
Ингредиенты:
клементины - 10 шт
груша - 1/2 шт
яблоко - 1 шт
киви - 2 шт
для соуса:
миндаль - 5 шт
сахар - 2 ст. ложки
желток - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. ложка
молоко - 1/4 стакана
мука - 1 ст. ложка
лимон - 1/2 шт
ром - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Клементины режим на кружочки. Кисайку выслать пленкой, выкласть круглишками клементин. Поставить в холодильник.

 
2. Делаем соус: желток взбиваем с сахаром, добавляем сливочное масло, молоко, муку, свежевыжатый сок лимона, трем на мелкой терке туда миндаль и цедру лимона. Хорошо перемешиваем. Ставим на медленный огонь, доводим, постоянно помешивая, до кипения. В остывший соус добавляем ром, перемешиваем.

3. Яблоко и груша очищаем от кожуры, режим на кубики.
4. Добавляем порезанные яблоки с грушами в соус, перемешиваем. Выкладываем в кисайку с клементинами. Ставим в холодильник хотя бы на 30 минут.

5. Из синей тарелки и киви делаем "прудик" "Камыши" - зефир, покрытый шоколадом.

6. На киви выкладываем наш салат - это "тело" черепахи, делаем ей из клементин "голову" и "лапки".
7. Одеваем шляпу и отправляем в свободное плаванье ... ну, например, на карнавал  !
 
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 4.3.2010, 18:19
Сообщение #26


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 912
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Ну ничего себе черепаха!.... Собираю челюсть...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 4.3.2010, 19:21
Сообщение #27


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



осталось 4 дня до окончания конкурса...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kopusha
сообщение 6.3.2010, 15:04
Сообщение #28


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 177
Рецептов: 0
Регистрация: 12.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 6795



Каприз



Ингридиенты: 1 яйцо, 1 огурец, 50-70 гр кураги, 1 отварная куриная грудка, 50-70 гр грецких орехов, 3-4 ст. ложки майонеза

Огурцы мелко порезать, яйца и грецкий орех натереть на терке, курагу нарезать соломкой и мелко порезать отварную куриную грудку

В креманку слоями выкладываем:
куриную грудку
яйцо
майонез(слегка смазываем)
курага
огурец
майонез
грецкий орех





рецепт не принят, нарушен п.2 правил
ddd


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
oxanathe
сообщение 7.3.2010, 16:15
Сообщение #29


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 1
Регистрация: 5.3.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 9051



Легкая фантазия


Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
1. Салат mix
2. Креветки варенные 300 грамм
3. Помидоры черри 500 грамм
4. Сок половинки лимона
5. Сахар, соль, оливковое масло
Приготовление:

1. Листья салата уложить в блюдо.

2. Добавить креветки и половинки помидора черри.

3. Смешать сахар с соком лимона, заправить в салат.
4. Посолить и добавить оливковое масло.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
calinusa
сообщение 7.3.2010, 17:21
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Рецептов: 3
Регистрация: 5.3.2010
Вставить ник
Цитата
Из: минск
Пользователь №: 9047



скажите а как мне написать на фото .если это старая фотка моя там видно что он сделан дома? icon_neutral.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
calinusa
сообщение 7.3.2010, 17:51
Сообщение #31


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Рецептов: 3
Регистрация: 5.3.2010
Вставить ник
Цитата
Из: минск
Пользователь №: 9047



креветочка
Прикрепленное изображение


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
3 яблока 6 мандарин 200г креветок уже отвареных 200г майонеза
Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и порезать соломкой ,третье оставить на украшение мандарины тоже почистить и нарезать добавить креветки всё перемешать и залить майонезом перед подачей




рецепт не принят, нарушен п.5 правил
ddd



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 7.3.2010, 18:09
Сообщение #32


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(calinusa @ 7.3.2010, 17:21) *
скажите а как мне написать на фото .если это старая фотка моя там видно что он сделан дома? icon_neutral.gif

писать надо не на фото, а на блюде.

если еще не сьели - достань и напиши smile.gif
если съели - придется готовить снова
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
koloristka
сообщение 7.3.2010, 21:00
Сообщение #33


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 26
Рецептов: 8
Регистрация: 30.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 2139



Салат"Лёгкий"
Прикрепленное изображение


Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
1огурец,1груша,1авокадо,банка конс.кукурузы,1красный сладкий перец,салатные листья.1мал.красная луковица,лук-порей(третья часть),зелень по вкусу.Заправка-соевый соус+раст.масло+мёд+чёрный перец молотый+лимонный сок
Приготовление:
все  ингридиенты порезать соломкой,лук-колечками,зелень мелко порубить,авоеадо сбрызнуть лим.сокомдобавить кукурузу,залить заправкой
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
koloristka
сообщение 7.3.2010, 21:24
Сообщение #34


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 26
Рецептов: 8
Регистрация: 30.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 2139



Объясните,пожалуйста,как вставлять в рецепт промежуточные фотки-как ни старалась.только одно фото смогла вставить. mega_shok.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 7.3.2010, 21:30
Сообщение #35


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 912
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Вы когда рецепт добавляете, в разделе "Приготовление" можно вставить рисунок, нажав кнопочку с нарисованным деревом (добавить изображение). До этого изображение надо захостить, например, на http://www.radikal.ru/, у Вас появится ссылка рисунка, которую Вы и копируете в "URL изображения".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 7.3.2010, 22:25
Сообщение #36


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(koloristka @ 7.3.2010, 21:24) *
Объясните,пожалуйста,как вставлять в рецепт промежуточные фотки-как ни старалась.только одно фото смогла вставить. mega_shok.gif


как вставлять картинки


добавление рецепта через добавлялку

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jelenka
сообщение 7.3.2010, 22:44
Сообщение #37


Помощник повара
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 369
Рецептов: 165
Регистрация: 26.5.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 2424



Салат из свежих овощей и сухариков из белого хлеба с медово-горчичной заправкой


Ингредиенты:
огурец
2 помидора
 сладкий перец небольшой
зеленый лук
сухарики из белого хлеба
зеленый салат, можно взять смесь салатов
Для соуса:
2ст.л. растительного масла
1ст.л. соевого соуса
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. меда
1ч.л. горчицы (у меня была дижонская)
Соль, в зависимости от соевого соуса, если он очень соленый, то можно совсем не класть. 
Приготовление:
Соевый соус, лимонный сок, мед, горчицу смешать хорошенько, затем постепенно добавить масло растительное, еще раз все взбить.
Количество овощей берется в зависимости от предпочтений или наличия чего-либо, кто-то больше любит большее количество помидоров, кто-то меньшее. Для сухариков нарезать ломтики булки для тостов на небольшие кусочки и обжарить на сковороде. Все порезать на части. Салат лучше порвать руками, так он будет сочнее. Все  заправить соусом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ellisa
сообщение 7.3.2010, 23:48
Сообщение #38


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 27
Рецептов: 5
Регистрация: 16.12.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 4140



Салат "Весна идет..."
Прикрепленное изображение


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
1.Капуста молодая - небольшой кочан
2.Апельсины - 2
3.Грецкие орехи - 70 г
4.Кедровые орехи - 40 г
5.Брынза - 100 г
6.Сок лимона - 1 с.л.
7.Оливковое масло
8.Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
 
1.Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимон, соль и перетереть руками.

2.Апельсин очищаем, разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками.

3.Измельчаем грецкие орехи.

4.Брынзу нарезаем кубиками.

5.Грецкие и кедровые орехи смешиваем с капустой.

6.Добавляем брынзу, апельсины, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.

7.Выкладываем на тарелку и украшаем салат.

8.Приятного аппетита!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Burivushka
сообщение 8.3.2010, 0:56
Сообщение #39


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 361
Рецептов: 13
Регистрация: 1.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 21



Угуландский цветок
Прикрепленное изображение

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Филе слабосоленой семги 300г
Пекинская капуста 6 листов без кочерыжек
Зеленый виноград без косточек большая горсть
Редис 3 шт
Черешковый сельдерей 2 стебля
Майонез  2 ст. ложки
Йогурт без добавок 1 ст. ложка
Горчица 1/2 ч. ложки
Лимон, редис для украшения
Приготовление:
Раскладываем на тарелку листья салата, как лепестки цветка. Семгу режем на полоски, полоски располагаем на листьях. Черешки сельдерея режем на кусочки примерно 0,5 см, виноградины разрезаем пополам, редис режем на кружочки очень тонко, лучше овощечисткой. Перемешиваем, заправляем смесью майонеза, йогурта и горчицы, выкладываем смесь на листья поверх семги. Украшаем.
Примечание:
Салат удобен своей порционностью - каждый берет листочек, сворачивает его трубочкой - и откусывает. Для любителей - рекомендуется сбрызнуть лимоном из украшения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ларкин
сообщение 8.3.2010, 2:44
Сообщение #40


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 295
Рецептов: 1
Регистрация: 7.8.2009
Вставить ник
Цитата
Из: германия,кёльн
Пользователь №: 5964



Назвала свой салат "Фруктово-Овощной"
на тарелку выложить салат листовой всех сортов,порезать фенхель,потереть морковь,яблоко тонкими дольками порезать и полить всё это дресингом из 1 ст.л белого винного уксуса+соль-перец молотый+2 ст.л лимонного сока и раст.масла 3-4 ст.л.на салат посыпать орехи грецкие и дольки мандарина

Прикрепленное изображение

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


.
Текстовая версия Сейчас: 23.9.2018, 7:27
Rambler's Top100         ©