IPB

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама

загрузка...


8 страниц V   1 2 3 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> 16 конкурс - торты и пирожные
ВЫБИРАЕМ ТЕМАТИКУ КОНКУРСА!!!
Какие блюда должны быть в следующем конкурсе?
Бразильская кухня [ 3 ] ** [6,25%]
Грузинская кухня [ 20 ] ** [41,67%]
Китайская кухня [ 5 ] ** [10,42%]
Мексиканская кухня [ 5 ] ** [10,42%]
Французская кухня [ 7 ] ** [14,58%]
Японская кухня [ 8 ] ** [16,67%]
Всего голосов: 48
  
ddd
сообщение 25.6.2009, 16:41
Сообщение #1


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Объявляем о проведении 16 конкурса!
С 27 июня 2009-го по 17 июля 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 16-й кулинарный конкурс.
Прикрепленное изображение
Тема конкурса: ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ В ВИДЕ ФРУКТОВ/ЯГОД/ОВОЩЕЙ
Например, торт в виде клубнички или малинки...
Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 18 по 25 июля включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.
Призы:

1 место - $250 или пароварка трехуровневая "Rondell"!

2 место - $50 или 3 повариные футболки;
3 место - $25 или 2 эксклюзивные футболки.


Также среди призов будут следующие кулинарные книги:

On Food and Cooking - Harold McGee;
Nanny Ogg's Cookbook - Terry Pratchett;
Кулинария для профессионалов - Г. Кракнел и Р. Кауфман;
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
Моя Италия - Джейми Оливер;
Искусство кулинарии - Le Cordon Bleu;
Десерты. Самая полная книга по кулинарии;
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
Деликатесы из морепродуктов - Эрика Каспарек-Тюрккан;
Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон;
Шоколадное трио - Себастьен Серво.

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kalina
сообщение 25.6.2009, 17:42
Сообщение #2


Кулинар
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 951
Рецептов: 58
Регистрация: 30.6.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Владимир
Пользователь №: 2686



Конкурс совершенно замечательный!
И у меня попутное предложение.
Когда мы голосуем, мы всегда подразумеваем место:
1. Маша
2. Даша
3. Люся

Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

В результате выигрывает конкурсант, получивший большее количество первых мест.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 25.6.2009, 17:44
Сообщение #3


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



АААА , Дима, что ты делаешь? Такие призы сумашедщие, блин хоть сама участие принимай
Суперияяяя give_heart.gif super_smilies082.gif а книжки то какие, с ума сойти можно, особенно десертики и трио шоколадное give_heart.gif
Я думаю в этот раз девчонки удивят мастерством pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 25.6.2009, 17:50
Сообщение #4


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(kalina @ 25.6.2009, 18:42) *
Конкурс совершенно замечательный!
И у меня попутное предложение.
Когда мы голосуем, мы всегда подразумеваем место:
1. Маша
2. Даша
3. Люся

Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

В результате выигрывает конкурсант, получивший большее количество первых мест.

В результате увеличится общее число поданных очков, а значит меньше будет вероятность ничьи...
Надо подумать над этим

Цитата(Багира @ 25.6.2009, 18:44) *
АААА , Дима, что ты делаешь? Такие призы сумашедщие, блин хоть сама участие принимай
Суперияяяя give_heart.gif super_smilies082.gif
Я думаю в этот раз девчонки удивят мастерством pleasantry.gif

ну так участвуй)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 25.6.2009, 18:15
Сообщение #5


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Честно скажу, очень заманчиво.... и конкурентов много rolleyes.gif ...надо подумать чем можно удивить
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 25.6.2009, 22:39
Сообщение #6


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



250 - круто! smile.gif

Даже боюсь представить, что за чудо-торты будут wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandstorm
сообщение 25.6.2009, 23:04
Сообщение #7


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 62
Рецептов: 2
Регистрация: 31.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Tallinn
Пользователь №: 5358



Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 26.6.2009, 11:13
Сообщение #8


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(Sandstorm @ 26.6.2009, 7:04) *
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?

Я думаю призы того стоят... А остальное зависит уж от вашей фантазии pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 26.6.2009, 14:44
Сообщение #9


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(Sandstorm @ 26.6.2009, 0:04) *
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?

Никто же не требует 100%-ой идентичности, так чтоб совсем не отличить от фрукта/ягоды...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
best
сообщение 26.6.2009, 16:49
Сообщение #10


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 682
Рецептов: 35
Регистрация: 4.3.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 1786



Цитата
Может в результате и место будем присуждать, допустим, из расчета?:
1 место - 3 балла
2 место - 2 балла
3 место -1 балл

Мне тоже эта идея ооооочень нравится rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iman
сообщение 30.6.2009, 15:55
Сообщение #11


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 30.6.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 5572



Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники?
Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело.
Я тут новенькая. Всем привет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iman
сообщение 30.6.2009, 16:03
Сообщение #12


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Рецептов: 0
Регистрация: 30.6.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 5572



Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 30.6.2009, 17:38
Сообщение #13


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(iman @ 30.6.2009, 16:55) *
Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники?
Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело.
Я тут новенькая. Всем привет.

вы можете просмотреть предыдущие конкурсы - они уже были с такой тематикой.

Цитата(iman @ 30.6.2009, 17:03) *
Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))

почему, с 27/06 начало, три дня уже прошло smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 30.6.2009, 19:43
Сообщение #14


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(iman @ 1.7.2009, 0:03) *
Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))

Конкурс начался...А вы таким образом сообщения набираете?
И до какого конца? pleasantry.gif тут всего одна страница mega_shok.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 5.7.2009, 22:00
Сообщение #15


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



до конца конкурса 3 недели...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 6.7.2009, 12:38
Сообщение #16


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(ddd @ 6.7.2009, 6:00) *
до конца конкурса 3 недели...

Дим, ты такое задание дал и такие призы. Что все в шоке...и в раздумьях..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
best
сообщение 6.7.2009, 12:44
Сообщение #17


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 682
Рецептов: 35
Регистрация: 4.3.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 1786



У меня уже и идея есть, но воплощать её уду на следующей неделе. На этой ДР моей малышки - надо тортов и так печь rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 6.7.2009, 12:52
Сообщение #18


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Эх, летом торты кушать - .... Ну может тем кто на продажу делает smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandstorm
сообщение 7.7.2009, 10:28
Сообщение #19


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 62
Рецептов: 2
Регистрация: 31.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Tallinn
Пользователь №: 5358



Торт "Клубничка"


Время приготовления: 200 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Бисквит:
4 яица, 150 гр. сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста,
Начинка:
0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, 4 пластинки желатина
Украшение:
 ягоды клубники, 7 пластинок желатина
Приготовление:
Бисквит (основа): 
4 яица (отдельно взбить белки со 150 гр. сахара), добавить 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Выложить в круглую форму на пекарскую бумагу. Выпекать 20-25 мин. при температуре 170 С.
Начинка (второй этаж):
Смешать 0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, всё взбить миксером.
4 пластинки желатина замочить на 10 минут в холодной воде, поставить на огонь и варить до кипения. Смешать всё с творогом, выложить в форму на бисквит. Дать остыть.
Украшение (третий этаж):
Нарезать ягоды клубники, на готовую остывшую форму выложить ягоды по принципу "рыбьей чешуи". 7 пластинок желатина растворить в 600 мл. воды, кисторчкой смазать форму с клубникой или аккуратно вылить на форму расворённый желатин равномерно распределяя кисточкой по форме.
Охладить всё несколько часов до загустения желатина, раскрыть форму выложить на тарелку.
Примечание:
Тортику придаётся форма клубники исспользуя очень острый и тонкий нож. Хотели изначально вырезать более мелкий тортик из формы, но когда начали резать сразу поняли что изделие слишком хрупкое smile.gif
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мулечка
сообщение 7.7.2009, 10:54
Сообщение #20


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 196
Рецептов: 16
Регистрация: 23.6.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2646



Ого, очередной конкурс!!! Ура!
а я чуть не пропустила.
Попробую успеть что-нибудь сварганить до окончания конкурса.
Желаю всем участникам удачи!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V   1 2 3 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


.
Текстовая версия Сейчас: 21.11.2018, 23:23
Rambler's Top100         ©