IPB

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама

загрузка...


6 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пасхальный Конкурс "Мясной Пир"
МОРОШКА
сообщение 29.4.2011, 23:45
Сообщение #21


Кулинар
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 630
Рецептов: 24
Регистрация: 15.2.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Беларусь
Пользователь №: 8389



natalioleinikowa, ещё фото блюда надо закинуть!
По условиям конкурса, блюда оцениваются по эффектному внешнему виду.
И не забудь подписать ПОВАРЫ.РУ .
И не на бумажке, как сделали некоторые на прошлых конкурсах ( и даже модераторы laugh1.gif ), а на блюде или поверхности, где размещается это блюдо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 30.4.2011, 0:10
Сообщение #22


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



Что??? Нельзя на бумажке? Так давно не участвовала в конкурсе, вчера купила все продукты, 2 часа мучалась над блюдом и сфотографировала как всегда и раньше - на бумажке. Неужели не примут? У меня в доказательство есть фотография при приготовлении блюда с моим ребенком. И фотографий блюда есть очень много с абсолютно разных ракурсов. И надпись с разных ракурсов есть. Могу и скатерть сфотографировать, и всю посуду в которой готовила. Обидно ужасно, если делала зря...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alisa-108
сообщение 30.4.2011, 7:15
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 6781
Рецептов: 678
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Иллюзия @ 30.4.2011, 2:10) *
Что??? Нельзя на бумажке? Так давно не участвовала в конкурсе, вчера купила все продукты, 2 часа мучалась над блюдом и сфотографировала как всегда и раньше - на бумажке. Неужели не примут? У меня в доказательство есть фотография при приготовлении блюда с моим ребенком. И фотографий блюда есть очень много с абсолютно разных ракурсов. И надпись с разных ракурсов есть. Могу и скатерть сфотографировать, и всю посуду в которой готовила. Обидно ужасно, если делала зря...


Да выставляй! Не думаю что все так плохо. Иногда просто невозможно написать на тарелке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 30.4.2011, 8:44
Сообщение #24


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



Цитата(alisa-108 @ 30.4.2011, 6:15) *
Да выставляй! Не думаю что все так плохо. Иногда просто невозможно написать на тарелке.

Ну у меня такое блюдо, которое и не вышло бы написать на тарелке. Там даже на ободке слишком мало места. И само блюдо не состоит из ровных поверхностей, чтобы как то можно было написать. Спасибо, сегодня выставлю свой рецепт.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иллюзия
сообщение 1.5.2011, 11:57
Сообщение #25


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 199
Рецептов: 15
Регистрация: 10.11.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 3934



Кабачки под фаршем "Апетитные пеньки"


Ингредиенты:
Кабачки - 1 шт.;
Фарш (я брала фарш из птицы, но подойдет любой) - 200 грамм;
Сыр - 150 грамм;
Майонез;
Яйцо - 1 шт.;
Растительное масло, соль, по желанию, чеснок;
Для украшения:
Листья салата;
Укроп;
Петрушка;
Огурец;
Редиска.
Приготовление:
Возьмите небольшой молодой кабачок. Промойте его и разрежьте на кружочки. Режьте не очень тонко, как на жарку в яйце.
Приготовьте фарш. Посолите его, добавьте одно яйцо. Хорошо перемешайте.
Сыр натрите на крупную терку.
На противень или сковороду, смазаную растительным маслом, выложите кружочки кабачков. На каждый кружочек положите равномерно фарш, сверху немного майонеза (майонез можно предварительно смешать с несколькими дольками чеснока по вкусу), а наверх тертый сыр. Блюдо поставьте в хорошо разогретую духовку на 20 минут. О готовности можно судить как только кабачки стали мягкими.
Теперь готовим украшение. Огурцы разрезаем на тонкие длинные полоски (берите длинные огурцы). С полосок формируем огуречную дорожку. С редиса делаем цветы, украшаем петрушкой. На дорожку выкладываем листья салата и укроп, сверху выкладываем наши кабачково-мясные "пеньки". Блюдо готово!
 
Примечание:
Если нет времени на украшение блюда, то из зелени можно просто сделать салат и подать к основному блюду. Такие кабачки с фаршем получаются очень нежными, вкусными и очень сытными. А вместе с зеленью - просто объедение!
Еще некоторые фотографии процесса приготовления и самого блюда.  
       


Почему-то все мои фотографии так сильно уменьшились через добавлялку рецептов? Какие-то фотографии может надо в увеличеном виде на форум отправить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katjuk
сообщение 1.5.2011, 12:29
Сообщение #26


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Рецептов: 5
Регистрация: 8.11.2010
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 14900



Запечоные овощи с мясным рулетиком два в одном.


Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Свинина -1.200 кг
Картофель - 5 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Лимон - 1 шт
Бекон тонконарезанный  - 2 кусочка
Чеснок - 2 зубчика
Соль, Перец и чили соус по вкусу
Приготовление:
Берем мясо, моем его, просушиваем бумажным полотенцем солим и перчим. Затем берем чили соус и смазываем обильно мясо оставляем в таком маренадики минут на 5-10.
Затем берем бекон, и заворачиваем в него  зубчики чеснока, затем укладываем в середину  мяса.
Мясо сворачиваем в рулет, и укладываем в форму. Вокруг выкладываем порезаные  дольками картофель, лук, морковь. Все перчим и солим, берем половинку лимона, выжимаем сок на мясо и овощи. Выжатый лимон разрезаем пополам и укладываем по бокам от мяса. 
Делаем такой вот домик из фольги, все чательно закрываем, и  в духовку, разогретую до температуры 200 С на полтора часа. За 20 минут до конца снять фольгу для получения корочки.

Легкий, простой и очень вкусный рецепт. Всем приятного апетита и не забудьте посыпать готовое блюда зеленью.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сима
сообщение 4.5.2011, 11:07
Сообщение #27


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Рецептов: 3
Регистрация: 12.5.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 2268



"Весенняя корзинка"


Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Свинина (ошеек, подгорок) - 150 г
Соль, черный молотый перец  - по вкусу
Ломтики овощей и зелень
1 перепелиное яйцо, малины черные без косточки
1 ч.л. тертого пармезана
щепотка кунжута
оливковое масло и 1 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Свинину тонко нарезать, отбивать не стала, т.к. мясо очень нежное. Один кусочек отложить, а другой нарезать полосками шириной 1 см. Сделать небольшие прорези в сплошном кусочке. "Прошить" целый кусок "лентами" из мяса. Обрезать "хвостики". Посолить мясо, поперчить. Быстро обжарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне до румяной корочки. Притомить еще 5 мин на маленьком огне и выложить на тарелку. Украсить свежими овощами и зеленью, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Выложить половинки перепелиного яйца, маслинки, посыпать пармезаном и кунжутом.... когда добавляла забытую надпись Повары на огурце, до еще решила украсить корзинку "ленточкой" из майонеза.
Примечание:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 4.5.2011, 17:30
Сообщение #28


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



ёшкин кот, и почти все 6-ти мегабайтные фото загрузили!
учимся вставлять фото!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 5.5.2011, 13:43
Сообщение #29


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 912
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Мясо по-филиппински


Ингредиенты:
Филе курицы - 500гр
Свиная грудинка (свежая, не копченая) - 300гр
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Чеснок - 6-7 зубчиков
Паприка сушеная - 1 ст.л.
Соевый соус - 1/3 стакана
Уксус (лучше винный) - 1/3 стакана
Вода - 1 стакан
Крахмал - 1 неполная ч.л.
Мускатный орех, палочка корицы, соль, перец чили
 
Приготовление:
1. Мясо курицы нарезать кусочками примерно с грецкий орех, у грудинки удалить кожу и порезать брусочками, лук и чеснок мелко нашинковать.
2. В толстостенной кастрюле разогреть рафинированное подсолнечное масло, обжарить лук и чеснок минуты три.

3. Выложить мясо к луку, добавить паприку, соевый соус, уксус, воду (отлить немного воды для того, чтобы позже развести крахмал), убавить огонь (чуть меньше среднего) и оставить под крышкой на час.

4. Через час шумовкой выложить мясо на сито, дать немного стечь бульону, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до легкой корочки.

5. Пока мясо обжаривается, в бульон добавить мускатный орех, перец чили, палочку корицы, разведенный в воде крахмал, выложить мясо обратно в соус, проверить на соль и потомить еще минут 10-15.
6. Подать можно с рисом, украсив зеленью и кунжутом.

Примечание:
Удивительно вкусное мясо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha41
сообщение 5.5.2011, 16:31
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 223
Рецептов: 6
Регистрация: 14.4.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 10139



Мясной рулет "Пасхальный поросенок"


Ингредиенты:
Вырезка свинная 400г
куриный фарш 200г
сыр твердый 100г
грибы маринованые 150г
картофель 5-6 шт
яйцо 1шт
лук репчатый1-2 шт
соль,перец,горчица, майонез.
Приготовление:
1. Разрезать свинину так , что бы получился пласт мяса. Отбить,посолить,поперчить,намазать горчицей и майонезом.

2. Куриный фарш посолить, поперчить по вкусу. Сыр нарезать брусочками,грибы порезать небольшими кусочками(если грибы крупные).

3. Выложить фарш на мясо,затем равномерно разложить грибы и сыр. Аккуратно все свернуть и сколоть зубочистками так ,чтобы получился рулет .

 4. Обжарить рулет на сковороде на сильном огне, со всех сторон,чтобы получилась румяная крочка.
5. Отварить картофель, хорошо размять, добавить в пюре1 яйцо и 1ст. ложку муки,тщательно перемешать.
6. Противень застилаем фольгой, на фольгу выкладываем половину пюре  ,разравниваем его, на пюре ложим рулет, Накрываем рулет оставшимся пюре и формируем его в виде поросенка.

7. Делаем поросенку глазки из душистого перца горошком, смазываем яйцом и запекаем в духовке при t 180 - 50 мин.
 
[img][IMG]http//i019.radikal.ru/1105/08/24df4acfb140.jpg[/img][/img]
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha41
сообщение 5.5.2011, 16:45
Сообщение #31


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 223
Рецептов: 6
Регистрация: 14.4.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 10139



Забыла вставить разрезик.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pass
сообщение 6.5.2011, 0:09
Сообщение #32


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 325
Рецептов: 58
Регистрация: 16.8.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 887



Хлебец "Пасхальный"


Ингредиенты:
Фарш куриный - 800 гр
Хлеб - 5 кусочков
Молоко - 0,5 ст
лук - 1 шт.
ветчина - 100гр
сыр - 100 гр
Сыр творожный - 300 грамм
Яйца - 2 in
зелень
 
Приготовление:
Итак приступим. Размачиваем хлеб в молоке, предварительно срезав корки. Отжимаем и добавляем в фарш. Лук мелко рубим, ветчину мелко режем, сыр трем. Все присоединяем к фаршу. У меня в морозилке часто лежит заготовка (ветчина+сыр)для пирожков, пиццы и т.п Вымешиваем фарш. Выкладываем в желаемую форму.И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Достаем и остужаем.
Берем творожный сыр, у меня был уже с зеленью, и обмазываем наш остывший хлебец.Украшаем. Яйца  варим и окрашиваем в желаемый цвет. Для желтеньких яичек я выжала сок из моркови и оставила яйца в нем на ночь. Морковь оказалась импортная и видимо очень натуральная, яйца прокрасились хорошо, даже неожиданно:) Красное яйцо я окрасила пищевым красителем. Не было свеклы дома:)
Примечание:

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pass
сообщение 6.5.2011, 12:04
Сообщение #33


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 325
Рецептов: 58
Регистрация: 16.8.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 887



и разрезик крупнее
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Львеныш
сообщение 6.5.2011, 19:42
Сообщение #34


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 3
Регистрация: 6.5.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 18842



Котлета по-Киевски


Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Понадобится: Филе куры 5 шт., яйцо, панировочные сухари, масло сливочное 100 г, масло растительное (для жарки), соль, перец.
Приготовление:

Разрезаем филейку вдоль, чтобы развернуть её как книжку и делать ровной по толщине.
Отбиваем котлетку аккуратно, чтобы не случились дырки.
Солим, перчим по вкусу, кладем кусочек масла.
Заворачиваем в рулетик, плотно, чтобы масло не вытекло при жарке.
В классическую "Киевскую" заворачивают с одного конца куриную косточку, другой кончик торчит наружу - на него при подаче надевается бумажная папильотка.
Обмакиваем котлетку в яйце, в сухарях и обжариваем сначала на раскалённой сковороде, потом делаем огонь поменьше, чтобы котлетка прожарилась, но не пригорела.
И так с трех сторон. Чем больше масла (или совсем покрыта котлетка - во фритюре), тем лучше.
Гарнируем, и подаём к столу!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
deedo
сообщение 6.5.2011, 19:45
Сообщение #35


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 912
Рецептов: 64
Регистрация: 18.12.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 7592



Львеныш
Надпись позабыли: "povary.ru"!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Malinka
сообщение 6.5.2011, 19:48
Сообщение #36


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 705
Рецептов: 14
Регистрация: 5.3.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Моск.область, Ступинский район
Пользователь №: 4596



Пасхальные курочки.


Ингредиенты:
600 г (6 штук) куриной голени
700 г картофеля
500 г слоеного теста пресного или дрожжевого. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое.
 соль
перец, нарезанная зелень и приправы по вкусу
– растительное масло для жарения
листья салата
помидоры-1
огурцы-1
майонез
яйца-3шт.
маслины
Приготовление:
Куриные голени посолить, поперчить,обмазать майонезом и жарить на растительном масле до готовности. После обжаривания голеней на среднем огне со всех сторон закрыть крышкой, убавить огонь и жарить на слабом огне (всего жарить около 25-30 минут). 
Снять со сковороды и остудить до теплоты.
Тесто раскатать до толщины около 3 мм, вырезать прямоугольник.Из раскатанного теста нарезать квадраты 15х15 см. 
Из обрезков сделать небольшие "лепешечки", положить в середины квадратов, чтобы дно не прорвалось.
В середины квадратов вертикально поставить голени.Края теста собрать в мешочек и обвязать толстой х/б ниткой. Нитку слишком туго не затягивать.Торчащие из тестяных мешочков косточки лучше перед запеканием обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. 
Противень застелить бумагой для выпечки или слегка смазать растительным маслом.
Выложить на противень мешочки и поместить в разогретую до 180oC духовку.
К концу запекания, минут за 5-10 до конца, фольгу снять для подрумянивания косточек.
Выпекать до золотистого цвета около 15-20 минут (до готовности теста).
Картофель очистить,разрезать на кусочки,посолить и обжарить. С готовых мешочков снять нитки, выложить на блюдо украшенное листьями салата. Ну и здесь как у кого работает фантазия, я задумала сделать курочек снёсших яички,для этого рисуем глазки майонезом,зрачок делаем маслинами,клюв и гребешок из помидоров,хвост-веточка укропа. Выкладываем также яйца,жареный картофель и украшаем огурцами,помидорами,маслинами.

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alisa-108
сообщение 7.5.2011, 7:34
Сообщение #37


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 6781
Рецептов: 678
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(deedo @ 6.5.2011, 19:45) *
Львеныш
Надпись позабыли: "povary.ru"!


Думаешь они правила читают. Лепят все под ряд! don-t_mention.gif

Елки, а фотки огромные. Замучили! Просто удивляюсь, как можно все лепить под ряд, не прочитав условия.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Aleksasha
сообщение 7.5.2011, 13:47
Сообщение #38


Помощник повара
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 486
Рецептов: 13
Регистрация: 28.5.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина Киев
Пользователь №: 11330



Мясная корона


Ингредиенты:
Свин.ребрышки примерно 0,5кг
майонез
чеснок
перец, кари (или какие вы больше предпочитаете специи)
зелень: петрушка, укроп, лук
Для украшения различные овощи

Приготовление:
Берем ребрышки и с половины ребрышек полностью снимаем мясо (см.фото)

Мясо которое отрезали режим на небольшие квадратики и запрявляем майонезом со специями (так же по желанию можно добавить вино, оливковое масло, сок лимона, но только в небольших пропорциях).
Далее берем ребрышки и соединяем их ниткой во внутрь ложем кусочки мяса чтобы ребрышки раскрылись как можно больше и были похожи на корону, по бокам выкладываем оставшееся мясо. Косточки заворачиваем в фольгу чтобы не подгорели.

Ставим в дуовку примерно на 40мин 180градусов. Как только мясо подрумянилось и мы убедились что оно готово, достаем и перекладываем на тарелку и далле самый любимый мой этап "украшательство". Здесь даем волю своей фантазии. Я использовала перепелиные яйца, желтый перец, укроп, петрушку, лук и сделала майонезные точечки.
Примечание:
Просто! Эффектно! Вкусно!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вредина
сообщение 7.5.2011, 16:38
Сообщение #39


Кулинар
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 539
Рецептов: 214
Регистрация: 13.7.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Советская Гавань
Пользователь №: 5693



Мясные медальоны с овощами.


Ингредиенты:
500г. карбоната, ломтики бекона,
Маленькие 1 цуккини и 1 баклажан, луковица, 1 сладкий перец, помидоры чери 15шт., 2 зубчика чеснока.
Приготовление:
Мясо нарезать на медальоны толщиной 2 см. Сбрызнуть винным уксусом, посолить, поперчить.Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона, закрепить зубочисткой.Обжарить медальоны на оливковом масле, по паре минут с каждой стороны.
Выложить в форму и запекать при 100 градусах 30 минут.

Овощи вымыть, лук, чеснок и перец очистить. Цуккини и баклажан разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками.
Лук и сладкий перец нарезать полукольцами. Чеснок- ломтиками.
Помидорки чери разрезать пополам. Выложить овощи в смазанную оливковым маслом форму. Посолить, поперчить, добавить щепотку розмарина. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 180 градусах 40 минут.

Примечание:

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elly
сообщение 8.5.2011, 0:57
Сообщение #40


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 354
Рецептов: 2
Регистрация: 14.12.2010
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Луганск
Пользователь №: 15781



Абхазуза с грибами


Время приготовления: 100 мин. Количество порций: 12
Ингредиенты:
свинина 1кг
говядина 0,5 кг
жировая косынка 0,4 кг
лук 6 шт., чеснок 4 зубка,
соль, перец черный молотый, карри, имбирь, чаман
зелень (у меня сельдерей и тархун)
вода 0,5 стакана
шампиньоны 300 г
растительное масло или маргарин для жарки

Приготовление:
Из свинины и говядины сделать фарш, добавить 3 перемолотые луковицы и чеснок, порубленную зелень, соль, перец, карри, имбирь. Хорошо вымесить и влить полстакана воды.
Грибы нарезать крупными пластинами, лук кубиками. Все поджарить на растительном масле или маргарине. Посолить, добавить чаман грибной.
Жировую косынку предварительно вымочить в холодной воде. Развернуть ее на столе, отрезать необходимый кусок. Равномерно распределить на нем часть фарша, сверху положить начинку из грибов, накрыть фаршем. Аккуратно завернуть батон в косынку,  уложить на сковороду, влить немного воды и тушить под крышкой  30 минут. После выкипания воды добавить немного жира или растительного масла и обжарить до красивого цвета.
Нарезать на порционные ломтики. К абхазузе отлично подходит горчица и соус ткемали. На гарнир подать рис или картофель.
Примечание:


Мой рецепт скорее вариация на тему абхазузы, т.к. я даже изменила пропорции свинины и говядины, но мне так нравится больше. Из этой порции получилось две больших абхазузы.
Очень сытное мясное блюдо, попробуйте, просто пальчики оближешь.

Сообщение отредактировал Elly - 8.5.2011, 1:05
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


.
Текстовая версия Сейчас: 21.11.2018, 23:46
Rambler's Top100         ©