IPB

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама

загрузка...


10 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинарный конкурс апрель/май 2007
ddd
сообщение 19.4.2007, 21:24
Сообщение #41


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Цитата(Sekret)
Название незнаю какое дать этому салату. Может вы подскажете?
Нарезать свежие огурцы, лук порей кольцами, яичко варённое и кусочки апельсина и всё заправить майонезом.  Когда я это всё намешала, мне показалось, что ерунда получится  :)  Но очень вкусно получилось и самое главное быстро.
Может дать название салату " То что было под рукой" ?  :P  

К сожалению, нарушено главное условие конкурса - оригинальность рецепта. Данный рецепт взят с sladkiydesert.ucoz.ru/news/2-0-10
Рецепт снят с конкурса.

В правилах написано:
Код
5. Рецепт должен быть оригинальным, ранее не опубликованным, а не из книги или другого кулинарного сайта;

Даже если это вы автор рецепта, он уже не является оригинальным, так как опубликован в рунете.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 20.4.2007, 7:33
Сообщение #42


Фотоманьячка
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1257
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Оспаривать не буду. Как вы решите. Но это мой сайт и я там выставляю свои рецепты icon_biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 20.4.2007, 17:34
Сообщение #43


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



на конкурс можно выставлять только непубликовавшиеся ранее оецепты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
EVA
сообщение 25.4.2007, 17:03
Сообщение #44


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 259
Рецептов: 0
Регистрация: 20.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Красноярск
Пользователь №: 543



Ну вот и я созрела для участия в конкурсе.

САЛАТ" ВОСТОРГ"





Для салата потребуется: 200-300г свежей капусты.
0,5 б горошка,
3 морковки.
200г чернослива.
300-400г отварной курицы(лучше филе)
3 сырых картошки.
Панировочные сухари.
майонез, хрен, кетчуп.
Для украшения: петрушка, свежий огурец, брусника

Приготовление: мелко шинкуем капусту и перетираем с солью, чернослив размачиваем в воде 5-10 мин и мелко нарезаем, морковь трём на тёрке, как для корейской морковки, курицу нарезаем на мелкие кусочки. Картофель сырой трём на той же тёрке что и морковь, немного солим и обжариваем на сквовороде на растительном масле, но не до золотистого цвета, до мягкости. Когда картофель остынет формируем маленькие шарики и обваливаем картофельные шарики в панировочных сухарях.
Выкладываем на серединку тарелки капусту, вокруг выкладываем горошек. следом аккуратно маленькими горками по кругу выкладываем чернослив, морковь, курицу, картофельные шарики. Украшаем по кругу брусникой и листочками петрушки, огурец нарезаем на динные , тонкие полоски по всей ширине огурца и формируем украшения.
Заправить салат рекомендую соусом из следующих ингридиентов: майонез 4ст ложки, 0,5 ч л. хрена, 2ст л кетчупа .
Подавать соус в отдельной посуде. Перед употреблением салат перемешать и заправить соусом
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Elena
сообщение 27.4.2007, 11:33
Сообщение #45


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 36
Рецептов: 8
Регистрация: 14.3.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 589



Надо будет тоже что-нибудь ридумать, овощей в магазинах уже много.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alisa-108
сообщение 1.5.2007, 9:33
Сообщение #46


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 6781
Рецептов: 678
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Elena)
Надо будет тоже что-нибудь ридумать, овощей в магазинах уже много.


Конечно! Обязательно! Меня всегда волнуют такие конкурсы, все стараются, сразу новые интересные блюда и много. Красота!!! icon_lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3v3
сообщение 3.5.2007, 0:52
Сообщение #47


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 1.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Г.Москва
Пользователь №: 628



[

салат "ВЕСЕННЯЯ МЕЧТА"
САЛАТ
АВОКАДО 10ГР
ОГУРЕЦ 14ГР
ПОМИДОРЫ 26ГР
ШАМПИНЬЙОНЫ СВЕЖИЕ 10ГР
САЛАТ ФРИЗЕ 10ГР
СЕЛЬДЕРЕЙ 30ГР
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 3ГР
СПАГЕТТИ 3ШТ
СОУС
АПЕЛЬСИН 20ГР
БАНАН 30ГР
МЕД 5ГР
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
огурец, помидор, шампиньйоны, авокадо наризаем средним кубиком. Добавляем фризе. Всё это перемешиваем с соусом. Выкладываем на тарелку оформленую сельдереем, болгарским перцем и спагетти ( спагетти обжариваем в большом количестве масла до золотистого цвета)
соус
апельсин, банан и мед взбиваем в блендере до однородной массы.
салат готов. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
EVA
сообщение 3.5.2007, 7:28
Сообщение #48


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 259
Рецептов: 0
Регистрация: 20.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Красноярск
Пользователь №: 543



3v3 у меня вопросы: А что такое салат Фризе? Заправляем соусом, написано в рецепте, а каким соусом из чего он состоит, в ингридиентах написано просто соус? А спагетти предварительно отварить или жарить сырыми? Смотрится красиво, но вот рецепт не понятный и не подробный. sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3v3
сообщение 3.5.2007, 10:32
Сообщение #49


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 1.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Г.Москва
Пользователь №: 628



[quote="EVA"]3v3 у меня вопросы: А что такое салат Фризе? Заправляем соусом, написано в рецепте, а каким соусом из чего он состоит, в ингридиентах написано просто соус? А спагетти предварительно отварить или жарить сырыми?
СОУС
апельсин, банан и мед взбиваем в блендере до однородной массы.
Фризе - это обычный салат только очень полезный и есть надо светлую часть салата . Спагетти просто обжариваем в большом количестве масла до золатистого цвета . icon_biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
EVA
сообщение 3.5.2007, 10:57
Сообщение #50


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 259
Рецептов: 0
Регистрация: 20.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Красноярск
Пользователь №: 543



3V3 ТЕПЕРЬ ВСЁ ПОНЯТНО, ПРОСТО ПРО СОУС ВСЁ СПЛОШНЫМ ТЕКСТОМ И Я НЕ СРАЗУ ПОНЯЛА. вОПРОСОВ БОЛЬШЕ НЕТ. а СМОТРИТСЯ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ДАЖЕ ЭКЗОТИЧНО.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alev
сообщение 3.5.2007, 10:59
Сообщение #51


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 96
Рецептов: 0
Регистрация: 15.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-ненька
Пользователь №: 528



А можно уточнить - те тоненькие полосочки чего-то красного поверху (как я поняла) перца и спагеттин - это что?

И еще вопрос: я просто не знаю - а что, действительно вкусно, если шампиньйоны, огурцы и помидоры заправить настолько сладким соусом, как смесь меда и банана?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3v3
сообщение 3.5.2007, 14:04
Сообщение #52


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 1.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Г.Москва
Пользователь №: 628



И еще вопрос: я просто не знаю - а что, действительно вкусно, если шампиньйоны, огурцы и помидоры заправить настолько сладким соусом, как смесь меда и банана?

ВОПЕРВЫХ- овощи помидор, огурец, салат фризе, свежий шампиньйон и фрукт авокадо очень хорошо сочетаються с КИСЛО СЛАДКИМ СОУСМ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
roolen
сообщение 3.5.2007, 16:51
Сообщение #53


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 161
Рецептов: 0
Регистрация: 29.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Волгоград
Пользователь №: 213



3v3, симпатичный салатик! Так и хочется попробовать!
icon_wink.gif Одна проблема - как точно отмерить в домашних условиях 3 грамма болгарского перца или 14 грамм огурца... 8O
Если вдруг ошибусь на пару граммов, это не сильно повлияет на вкус салата? А вы сами эти граммы опытным путем определяли?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3v3
сообщение 3.5.2007, 19:25
Сообщение #54


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 1.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Г.Москва
Пользователь №: 628



Желательно конечно все завесить.Но если нет такой возможности то нечего страшного можно сделать и наглаз.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 3.5.2007, 22:44
Сообщение #55


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Салатик симпатичный!
Мне вот интересно - 3v3 - это Зы в Зы или Три v Три :!:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3v3
сообщение 3.5.2007, 23:45
Сообщение #56


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 8
Рецептов: 0
Регистрация: 1.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Г.Москва
Пользователь №: 628



это мой секрет icon_wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ElenFist
сообщение 5.5.2007, 7:32
Сообщение #57


Кулинар
*****

Группа: Новичок
Сообщений: 657
Рецептов: 28
Регистрация: 7.7.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Одесса
Пользователь №: 236



3v3, какой интересный салат! И подача - прямо ресторанная! Очень красиво!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 7.5.2007, 19:28
Сообщение #58


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Напоминаю, осталось всего 2 недели до окончания конкурса!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kukla_mukla
сообщение 9.5.2007, 18:16
Сообщение #59


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 9.5.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 705



последний из присланных на конкурс салатцев вызывает оторопь: что есть что? что там съедобно, а что в качестве бутафории? icon_question.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 9.5.2007, 22:15
Сообщение #60


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Цитата(kukla_mukla)
последний из присланных на конкурс салатцев вызывает оторопь: что есть что? что там съедобно, а что в качестве бутафории? icon_question.gif
никогда красивых салатов не видели? кушайте, как привыкли
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


.
Текстовая версия Сейчас: 21.11.2018, 15:08
Rambler's Top100         ©