IPB

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама

загрузка...


 
Тема закрытаНачать новую тему
> игра в слова/4
Ольга
сообщение 20.7.2007, 15:34
Сообщение #1


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Китайские манты smile.gif



Тесто пельменное. Свинину мелко порезать + много лука + капуста мелко-мелко. Соль, перец. Worcestershire sause (вурчестерский?) по вкусу. Раскатать тесто, вырезать кружки 7-8 см, слепить, варить на пару минут 45.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 20.7.2007, 23:08
Сообщение #2


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



да, давно пора поиграть.
напоминаю - приз $10
цель игры опубликовать рецепт, название которого начинается с последней буквы названия предыдущего рецепта.
мягкий твердый знаки не считаются, ё=е, й=и=ы, щ=ш
юзер оставивший пост который пробыл 3 дня неотвеченным признается победителем и получает приз.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 22.7.2007, 11:41
Сообщение #3


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



Восстановлено:
torchun
Юнга
Зарегистрирован: Mar 13, 2007
Сообщения: 27
Добавлено: Вс Июл 22, 2007 12:02 am Заголовок сообщения:

Только давайте все-таки более жестко правла в этом конкурсе обозначим, мне по прошлому конкурсу например приходило в голову, что все-таки надо исключать такие вот "повторения" типа
- китайские манты (а далее в игре "корейские манты", "казахские манты", "сибирские манты", и так до полного одурения, а дальше "манты по-корейски", "манты по-сибирски" и в таком стиле дальше)

Или такие вот версии:
- салатсуп, соус испанский (и в придачу к нему салат исландский, салат итальянский, салат имамский, - и дальше затык фантазии, так как страны на "и" к примеру себя исчыерпывают)

А вот такое: йогурт черничный, йогурт земляничный, йогурт сливочный - все-таки это одно и то же блюдо, может где-то рецепт и отличается, но смысл ведь в подачые оригинальных блюд.

Давайте для справедливости все-таки исключать из названия рецепта "удобные" для игры прагательные и наречия.
Салат - тарталетки - икра - антрекот (типа так)



ddd
админ
Зарегистрирован: Jan 27, 2006
Сообщения: 436
Добавлено: Вс Июл 22, 2007 12:13 am Заголовок сообщения:
ну цель игры - не перебрать все рецепты, а скорее пересидеть конкурентов
хотя можно ограничить игру однословными названиями, без прилагательных


torchun
Юнга
Зарегистрирован: Mar 13, 2007
Сообщения: 27
Добавлено: Вс Июл 22, 2007 3:21 am Заголовок сообщения:

Да понимаешь, пересидеть... оно то конечно можно, но когда некоторые названия откровенно подгоняются под нужную букву, а себе сидишь да по разным сайтам лазишь, что-то оригинальное ищешь - так чувствуешь, что дейсвтвительно на измор берут: мол, ты оригинальный, а я хитрый
Давайте лучше однословную игру, так больше трудности с подбором
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
torchun
сообщение 22.7.2007, 15:43
Сообщение #4


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 0
Регистрация: 13.3.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 588



Не понял... что с моими предыдущими сообщениями? icon_surprised.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 22.7.2007, 17:37
Сообщение #5


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



потерлись, я их восстановил
в предыдущем сообщении
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alev
сообщение 23.7.2007, 14:33
Сообщение #6


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 96
Рецептов: 0
Регистрация: 15.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-ненька
Пользователь №: 528



Ого! новый конкурс!
Поддерживаю идею односложных названий - так прикольней и трудней.

ИКРА
Состав:
- творог (соленый) - 400г
- лук репчатый - 70г
- масло растительное - 200г
- грецкие орехи (молотые) - 85г
- сок лимонный - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- петрушка или кинза (зелень) - 100г.

Лук очищают и натирают на мелкой терке. Творог соединяют с луком, орехами, лимонным соком, рубленой зеленью и перцем, хорошо перемешивают. В массу при непрерывном помешивании небольшими порциями вводят масло.

Икра считается готовой, когда все масло впитается, а консистенция станет бархатистой. При подаче икру укладывают на тарелку, сверху ложкой или ножом наносят рисунок.

icon_arrow.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Burivushka
сообщение 24.7.2007, 11:54
Сообщение #7


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 361
Рецептов: 13
Регистрация: 1.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 21



Аджапсандал

Рецептов этого блюда много, с мясом и без него, горячее и холодное, как заготовка.....
У меня свой, как обычно, максимально упрощенный
Все компоненты берем по вкусу

Запекаем в духовке баклажаны, перцы и помидоры, чтобы потрескалась шкурка и быстро (чтобы не остыли) их чистим и режем крупными кубиками. Заправляем кусочком сливочного масла, если планируем есть холодным - то растительным. Солим, добавляем порезанный полукольцами лук (еще кладут чеснок, но именно здесь он мне кажется лишним) и засыпаем большим количеством зелени. Быстро подаем на стол - пока не остыло совсем icon_biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 24.7.2007, 13:29
Сообщение #8


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



надо же
новое слово узнал
Аджапсандал
*padonok*
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alev
сообщение 24.7.2007, 15:38
Сообщение #9


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 96
Рецептов: 0
Регистрация: 15.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-ненька
Пользователь №: 528



Лобио

Надо:
фасоль - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- зелени кинзы - 4 веточки
- чеснок - 2 дольки
- петрушка - 3 веточки
- чабер и мята - по 3 веточки
- соль и стручковый перец - по вкусу.

Перебранную, промытую фасоль (в зернах) всыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Во время варки, по мере выкипания воды, можно добавлять кипяток. В фасоль положить толченый чеснок и нашинкованный репчатый лук. После того, как фасоль разварится, размять ее ложкой, добавить соль, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, чабера, мяты и, дав еще покипеть 1-2 минуты, снять с огня.

По желанию, во время варки можно добавить 2-3 ст. ложки толченых грецких орехов и, по вкусу, - кислый лаваш, ткемали или винный уксус. Готовое блюдо по густоте должно иметь вид жидкой каши.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 24.7.2007, 16:11
Сообщение #10


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Овсянка

Пару апельсинов помыть. Залить кипятком. Сварить из овсяных хлопьев кашу, сначала на воде, затем по желанию добавить молоко. Апельсиновую цедру, мед/сахар по вкусу смешать с кашей. Украсить кусочками апельсинов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
alisa-108
сообщение 24.7.2007, 17:13
Сообщение #11


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 6781
Рецептов: 678
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



АЗУ

500 гр говядины (свинина)
огурцы соленые - 1-2 шт.
картофель - 6-8 шт. (средние)
лук репчатый - 1 большая головка
паста томатная - 1-2 ст.ложки
чеснок - 1 зубочек
перец черный горошек - 5 шт.
масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
соль, зелень - по-вкусу.
Мясо нарезать брусочками (2*4см) и обжарить с луком на сковороде, посолить, поперчить.Переложить в кастрюлю, залить водой (чтобы слегка прикрыла мясо), добавить перец горошком и кипятить минут 30-35.Картошку нарезать крупными ломтями, слегка обжарить и переложить в кастрюлю к мясу. Тушить до готовности.В конце добавить мелко нарезаные соленые огурцы и томатную пасту.

Все вместе тушить еще 5 минут. Подавать с зеленью и мелко нарубленным чесноком.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 24.7.2007, 17:42
Сообщение #12


пельменная душа
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2105
Рецептов: 139
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Угорь

Разрезать на кусочки. Обвалять в муке, обжарить.

Приготовить маринад
1 л воды, 2 чл соли, 1 чл сахара, 1 ст л уксус 30%. Лавровый лист, черный перец горошком. Вскипятить.

Угря сложить в банку, залить горячим маринадом. Через сутки готово.
Если простоит подольше, то получается как бы в желе. Очень вкусно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Burivushka
сообщение 25.7.2007, 10:01
Сообщение #13


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 361
Рецептов: 13
Регистрация: 1.3.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 21



Рататуй

Обжариваем 1 нарезанную луковицу и 2 порезанных перца.
Добавляем 5 нарезанных кабачков цуккини и 1 натертый зубчик чеснока, обжариваем еще немного
Добавляем 5 крупно порезанных помидоров, 2 ст л томатной пасты. Тушим, пока жидкости почти не останется. Приправляем специями (по вкусу) и мнооого зелени. Едим горячим.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
torchun
сообщение 26.7.2007, 21:44
Сообщение #14


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 0
Регистрация: 13.3.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 588



ИРИСКИ

4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки молока или сметаны,
2 - 3 капли подсолнечного масла.

Продукты перемешиваем в мисочке и ставим на средний огонь
Постоянно помешиваем, пока масса не станет коричневой. Можно
добавить изюм, но немного, а то ириски будут рассыпаться Выливаем
на смазанный сливочным маслом или посыпанный сахаром противень.
Когда слегка остынет, вырезаем формочками разные фигурки или
просто режем на прямоугольники.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alev
сообщение 30.7.2007, 10:43
Сообщение #15


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 96
Рецептов: 0
Регистрация: 15.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Украина-ненька
Пользователь №: 528



Ну что - опять torchun победил? icon_surprised.gif
Короткий вышел конкурс.
torchun - поздравляю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 30.7.2007, 11:28
Сообщение #16


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



ну так написала бы часом раньше рецепт wink.gif
жди теперь большого конкурса... 1 августа

torchun - мои поздравления
свяжитесь со мной через личку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ddd
сообщение 31.7.2007, 22:50
Сообщение #17


просто шеф :)
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2158
Рецептов: 1017
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12



оплачено
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Тема закрытаНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


.
Текстовая версия Сейчас: 21.11.2018, 14:59
Rambler's Top100         ©