Рецепт дня

Автор: admin

Пирог с картофельно-мясной начинкой

Пирог с картофельно-мясной начинкой

Для теста вам понадобится:
1 стакан пива;
300 гр маргарина;
2 1/2 стакана муки.

Для фарша вам потребуется:
5-6 картошек;
400 гр фарша (любой);
1 большая луковица;
3-4 зубчика чеснока;
соль, перец;
3-4 лаврового листа.
Хорошенько разотрите муку с маргарином, чтобы получилась маслянистая крошка, влейте пиво и замесите тесто. Если тесто получается жидковатое, подмесите еще немного муки. Получится большой и тяжелый колобок. Разделите его на 4 маленких колобка и поставьте примерно на час в холодильник.Через час каждый колобок раскатываем по очереди и накладываем фарш.
А теперь поговорим о фарше для этого пирога.

Картошку сырую мелко режем на кубики, та...

Читать дальше (6301)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Первые блюда

Супы, борщи и прочие похлебки

Ирландский суп с фрикадельками

Ирландский суп с фрикадельками

Опубликовано 27.05.2010 в разделе "Первые блюда"
Автор: larik

Отличный рецепт Ингредиенты:

15-20 фрикаделек, 2-3 картофелины,

1-2 стебля сельдерея,

морковь,луковица,

2-3 дольки чеснока,

1,5 с.л. оливкового или растительного масла,

крупный помидор,

перец, соль, лавровый лист, петрушка, укроп – по вкусу.


Приготовление:


В кипящую воду (1,5-2 литра) опускаем нарезанную крупными кубиками картошку, мелко порубленный сельдерей и фрикадельки, переключаем на слабый огонь.

Пассеруем лук, чеснок, порезанные крупными ломтиками помидор и морковь. Убедившись в готовности картофеля, отправляем полученную смесь в суп. Через 5 минут добавляем соль, зелень и приправы, варим еще 5 минут. Если хотите, чтобы суп был более ароматным и наваристым, дайте ему настояться без огня 10-15 минут.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 127 гостей и 0 пользователей.