Рецепт дня

Автор: ddd

Соус яично-масляный (голландский) со взбитыми сливками

Соус яично-масляный (голландский) со взбитыми сливками

- яично-масляный (голландский) соус - 900г
- сливки 25-30%-ной жирности - 150г.

В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
...

Читать дальше (3054)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

салат

салат "Арбуз"

Опубликовано 14.11.2010 в разделе "Салаты и винегреты"
Автор: оксан@

Отличный рецепт Ингредиенты:

Ингредиенты:
Огурцы,
Сыр твердый,
Перец болгарский красный,
Маслины,
Яйца,
Консервы рыбные,
Майонез,
Чеснок.




Приготовление:



Способ приготовления:
Круглую салатницу "выстелить" слоем тертого огурца (огурчик отжать, много жидкости получается!). Это будет "арбузная корка", следующий слой тертого сыра с чесночком и майонезом. Выкдадывам также по кругу.
Теперь наполняем "арбуз": режем мелко перчик и маслинки, перекладывем в салатницу, смазыаем майонезом, потом тертые яйца, майонез.
Следующий слой - консерва, размятая вилкой, немного тертого сыра,снова майонез. Если у вас большая салатница, то слои можно повторить.
Теперь меленько порезать красный перец, засыпать им салат, оставляя "корку" не тронутой.
Из маслин нарезать "косточки" и притрусить ими салат.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник пропитаться.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 129 гостей и 0 пользователей.