Рецепт дня

Автор: Novice

Крем заварной на желтках

Крем заварной на желтках

5 желтков

1 ст.сахара

1,5 ст.л. муки

1 пакетик ванильного сахара

0,5 л молока

200 г масла

+по желанию шоколадная паста "Нутелла"

Желтки взбить с сахаром до бела.Добавить муку,продолжая взбивать.Влить тонкой струйкой ХОЛОДНОЕ молоко.Поставить на огонь(на рассекатель!!!!!).Помешивая,довести до кипения.Масса загустеет и будет иметь приятный жёлтый оттенок.Остудить.

Масло и заваренная масса должны быть одной температуры-комнатной!!!

Взбиваем масло,постепенно добавляя(по 1 ст.л. заваренный крем+ванильный сахар).

Для получения шоколадного вкуса добавляем 1,5 ст.л. шоколадной пасты "Нутелла".

Идеально сочетается с любыми фруктами и бисквитами.Имеет нежную консистенцию и вкус.
...

Читать дальше (1177)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Блюда из птицы

в основном это курица, но есть и другие пернатые

Куриное филе с абрикосами

Куриное филе с абрикосами

Опубликовано 31.07.2011 в разделе "Блюда из птицы"
Автор: Lorchen

Этот рецепт еще не оценен.

Количество порций: 3

Ингредиенты:

куриное филе - 3 шт

абрикосы - 4-5 шт

мускатный орех - 1/6 ч. ложки

вино белое сухое - 1/4 стакана

сметана - 2 ст. ложки

сыр - 50 г

соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Филе отбить, посолить, посыпать мускатным орехом.

2. Абрикосы, удалив косточку, мелко нарезать.

3. На каждую грудку выложить нарезанные абрикосы, свернуть филе рулетиком, сколоть деревянными шпажками.

4. Рулетики смазать сметаной, посолить, поперчить, выложить в формы и влить вино, разбавленное 1/4 стаканом воды.

5. Запекать в духовке при 200 гр. минут 30, периодически поливая жидкостью.

6. Сыр натерерть на терке, посыпать рулетики и запекать еще минут 10.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i045.radikal.ru/1107/73/9848343d5c0c.jpg[/IMG][/URL]


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 154 гостей и 0 пользователей.