Рецепт дня

Автор: Nadezhda

Трюфеля

Трюфеля

сахар-250 гр

молоко -5 ст.л.

масло сливочное 80-100 гр.

какао-3 ст.л.

сухое молоко-1 стакан (можно сухие сливки для кофе, молочную сухую сыворотку)

измельченные орехи, крошка вафли, халва, сухофрукты, кокосовая стружка, ароматизаторы, коньяк по желанию

Стакан сахара и 5 ложек молока закипятить и оставить покипеть 3-5 минут.

Снять с огня, добавить сливочное масло, какао (у меня алкализованное, темное), хорошо размешать (можно миксером), добавлять по чуть сухое молоко (лучше через мелкое сито), продолжая активно мешать. Растворимые сливки добавлять легче, они не комкуются и хорошо размешиваются. Добавить по желанию коньяк.

Можно сразу добавить халву или орехи, или сухофрукты.

Оставить в тепле (возле плиты) настоят...

Читать дальше (1358)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Блюда из картофеля

картофель это второй хлеб

Фото для этого рецепта (Котлеты картофельные) отсутствует

Котлеты картофельные

Опубликовано 29.07.2007 в разделе "Блюда из картофеля"
Автор: admin

Отличный рецепт Ингредиенты:

6 клубней картофеля

1 яйцо

50 г панировочных сухарей

100 г растительною масла для жарки соль

50г сливочною масла

зелень для украшения


Приготовление:

Картофель очистить, отварить, протереть через сито. В остывшую картофельную массу вбить яйцо, посолить и тщательно смешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле. Готовые котлеты полить растопленным сливочным маслом, украсить зеленью и подать к столу.


Примечание:

К картофельным котлетам в качестве соуса хорошо подходят сметана или майонез.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 60 гостей и 0 пользователей.