Рецепт дня

Автор: Дама

Торт

Торт "Медовый"

Тесто: мед 3ст.л., сахар 250гр., яйца 3шт., разрыхлитель 1,5ч.л., масло сливочное 125гр., мука около 750гр.

Крем заварной: молоко 300гр., сахар 250гр., яйца 3шт., крахмал 1ст.л., сливочное масло 200гр.

Мед,масло,сахар,разрыхлитель нагреть на водяной бане,пока не расстопится мед и сахар.Не переставая помешивать добавить яйца.Снять с бани и добавить муку,хорошо вымешать тесто.Затем на пекарской бумаге(пергамент),посыпанной мукой расскатывать коржи тонкие,чтобы светились и сразу здесь же обрезать (я делаю тарелкой).Выпекаются очень быстро, поэтому я сначала все тесто расскатаю,а потом пеку .

Крем делается перед выпечкой : молоко и сахар доводится до кипения, постепенно добавляя взбитые яйца,варить пока не загустеет,добавить крахмал.Остудить и добавить размягченн...

Читать дальше (1098)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 67 гостей и 0 пользователей.