Рецепт дня

Автор: ddd

Плов из диких голубей

Плов из диких голубей


- голуби - 2 шт.

- сало или растительное масло - 100г

- лук репчатый - 2 шт.

- мороженая овощная смесь (тушеный рис) - 1 пакет

- черный перец (горошек) - 6 шт.

- душистый перец (горошек) - 3 шт.

- ягоды можжевельника - 3 шт.

- тмин - 1 ч.л.

- острый перец (в стручках)

- соль.
Ощипанные и выпотрошенные тушки голубей тщательно вымыть. Положить на подставку в скороварку вместе с морожеными овощами, 1 луковицей, черным и душистым перцем, ягодами можжевельника, посолить, долить воды и варить. Через 3-5 минут овощи вынуть, голубей продолжать варить 20-30 минут. Готовое мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Вторую луковицу припустить на сале, добавив тмин. Когда лук подрумянится...

Читать дальше (2179)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 122 гостей и 0 пользователей.