Рецепт дня

Автор: ddd

Жульен с языком и грибами

Жульен с языком и грибами

- шампиньоны - 200г

- язык (отварной) - 200г

- сметана - 100г

- лук репчатый - 100г

- сыр - 40г

- сливочное масло - 2 ст.л.

- мука - 2 ст.л.

- чеснок - 2 зубчика

- растительное масло - по вкусу

- соль, перец - по вкусу.
Язык, предварительно отваренный и подготовленный, нарезать соломкой, обжарить на масле. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле, добавить соль, перец, чеснок. В формочки, смазанные сливочным маслом, выложить слоями: тертый сыр, язык, грибы, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Соус: растопить на сковороде масло и постепенно вмешать в него муку до получения однородной массы. Постоянн...

Читать дальше (5645)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 223 гостей и 0 пользователей.