Рецепт дня

Автор: admin

Толма летняя

Толма летняя

600 г баранины, 4 ст. ложки риса, 1 луковица, 5 баклажанов, 6 помидоров, 500 г помидоров для соуса, 6 сладких перцев, 300 г яблок, 2 ст. ложки зелени кинзы, петрушки, укропа и базилика, молотый черный перец, соль.
Мякоть баранины с жиром пропустить через мясоруб­ку. Добавить мелко нарезанный лук, зелень кинзы, пет­рушки, укропа, базилика, молотый черный перец, пере­бранный и промытый рис, соль. Все хорошо перемешать.
На баклажанах сделать небольшой долевой надрез, удалить семена, всьшать внутрь немного соли. У сладкого перца обрезать верхушки, вынуть семена. Ошпарить перец кипятком. Крепкие помидоры обмыть в холодной воде, срезать верхушки, осторожно вынуть сердцевину с семенами, всьшать внутрь немного соли. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, зрелые помидоры (50...

Читать дальше (5064)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 248 гостей и 0 пользователей.