Рецепт дня

Автор: alisa-108

Тираси-дзуси с морской рыбой и овощами

Тираси-дзуси с морской рыбой и овощами


1 1/2 ст. сухого риса,

500 г любой свежей морской рыбы,

1 морковь,

по 1 стручку перца сладкого (красного и зеленого),

по 1 корню сельдерея и петрушки,

1 -2 ст. л. кунжутного масла,

100 г бульона мясного,

4 ст. л. сока лимона,

зелень бадьяна,

соль по вкусу.
Приготовить рис для суши. Рыбу выпотрошить, промыть и разделать в соответствии с рекомендациями статьи «рыба для суши». После чего филе обсушить, сдобрить соком лимона и нарезать тонкими полосками шириной 1,5-2 см.

Морковь, корень сельдерея и петрушки почистить, промыть и мелко
нарезать. Перец промыть, освободить от семян и также мелко нарезать.

Все ...

Читать дальше (2825)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 196 гостей и 0 пользователей.