Рецепт дня

Автор: ddd

Баранина, запеченная

Баранина, запеченная

- 2.5-килограмовая баранья нога;
- 2 чайных ложки измельченного корня имбиря;
- 2 чайных ложки чеснока (предварительно раздавленного);
- 2 чайных ложки специй «гарам масала»;
- 1 чайная ложка соли (но можно руководствоваться своими предпочтениями);
- 1 чайная ложка семян черной зиры;
- немного черного перца в горошке;
- 3 гвоздики;
- 1 чайная ложка чили-порошка;
- 3 столовых ложки сока свежевыжатого лимона;
- 300 мл масла;
- 1 очищенная луковица;
- 2 литра воды;

Прекрасно подходит для обедов в праздник. Такое блюдо в Индии подают на стол вместе с картофелем, луком и Индийскими традиционными специями. В Индии это блюдо готовится в горшке. Который ставят на раскаленные угли, а в самой крышке горшка тоже, к...

Читать дальше (4026)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 112 гостей и 0 пользователей.