Рецепт дня

Автор: karvinus

Nice taste

Nice taste

Сливки - 200

Печенье "Савоярди" - 80

Коньяк - 30

Кокосовое молоко - 50

Ванильный сахар - 10

Яйцо - 1шт.

Ягоды - 80

Желатин - 15
Розводим желатин 1/4 с водой. В сотейник насыпать сахар, дать ему карамелизироватса, добавить половину закладки коньяка и бланшыровать, что бы сахар розошелся, затем + сливки и кокосовое молоко, можно использовать кокосовый сироп, либо какойто другой на ваш вкус) Всю масу доводим до кипения и уварюем на треть затем даем остыть, печенье замочуем в коньяке который у нас остался. В остывшую масу + желток, белок можно использовать в крем которым можно прикрасить наш десерт. Остывшую массу соединяем с желатином, заливаем в формочки + печенье во внутырь, сверху еще...

Читать дальше (3183)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 151 гостей и 0 пользователей.