Рецепт дня

Автор: admin

Похлёбка

Похлёбка


200 г баранины
3-4 картофелины
0,5 стакана пшена
1 морковь
1 луковица
2 ст. ложки жира
1 корень петрушки или сельдерея
зелень
соль
перец по вкусу
Мякоть баранины нарезать кубиками, положить в глиняный горшочек, налить 0,7 л воды, добавить корень петрушки или сельдерея и варить до готовности. Вынуть баранину, бульон процедить. В бульон положить картофель, пассерованные морковь и лук, промытое пшено, сваренную баранину и варить до готовности пшена. Похлебку заправить солью, рубле...

Читать дальше (5616)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

.

Сейчас на сайте 217 гостей и 0 пользователей.